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上棟&一番茶

 

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昨日のはげしい雨から一転、

本日は5月の青空輝く日になりました。

順延した建前が開始。

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リビングは吹き抜けと大型のサッシで開放感ある空間を創る。


耐風梁の184mm×286mm集成材が重く据えつく。

 

上棟&雨仕舞まで集中していきたい。

 

 

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一番茶。例年は5月の連休で刈り込むようですが

今年は、まだ柔らかく収穫時期には

もう少し時間がかかるよう。

 

一枚いただき

そのままの葉っぱを食べてみると・・・

苦い!

これを蒸したり打ったり乾燥させたりして

お茶にすることを考えた昔の方々は、すばらしいと思う。