花咲 カウンター工事
人宿町で設計した「食 日本料理」が
新しく、「旬味 花咲」となってＯＰＥＮいたしました。
草薙の地で長きわたり、こだわりの料理を提供してきた花咲さんが
移転してまいりました。
３０余年の料理経験をもとに、
お客様が、うれしい気持ちになるような、
やさしい料理をつくってくれます。
ぜひとも、ご利用ください。
移転を機に、ＢＯＸ席をカウンターに変える
リノヴェーション工事をしました。
カウンター材は、やはり無垢の木が良い！
ということで、材木探しに行ってきました。
一見、ランダムに置かれた材木たちの中から
お宝さがしを開始。
奥の方から５メートル幅５００ｍｍをキープできる
クリの木を発見！
相方のマイスターと一緒にどうしようかと検討中。
この大型の木をきれいに削る
プレナがないので
無理をいって、手動で削ってもらいました。
本当に、ありがとうございます・・・。
設置を手伝ってもらう、日本のマイスターも参戦。
塗装もきれいに仕上がりました。
関係した職人の尽力の末、
わずか４日で創りこんだカウンター工事が、
無事に完成いたしました。
長く眠っていた、クリの木もようやく晴れの日を迎えることが
できました。
一緒に、もう一つのカウンターも
きれいに塗装しなおして生き返りました。
旬味 花咲
コース予約も飛び込みでアラカルト注文も、
対応してくれます。
ぜひ、お気軽にご予約くださいませ。
